
「大地との融合」それは、 那須高原の大地が育む「素材」の魅力が、
フレンチの技法によって一つに溶け合うこと。
食材の宝庫である那須高原は、数多くの優良素材をご提供いただく
生産者たちとの連携により、大地が育む最高の素材を、
こだわりの調理法によって、素材が奏でる自然の力、美しさを、
お皿の上で感性豊に表現いたします。
那須高原の優良な食材の中でも、特にこだわるのが種類豊富で良質な
レギューム(野菜)。
本当の野菜の旬、食べごろを吟味し、一つ一つの野菜に合った調理法、
火加減で丁寧に仕上げた全てのレギュームは、
まさに主役と言っても過言ではありません。
那須高原以外ではけして味わえない、那須高原ならではの
美しきフランス料理をご堪能ください。
青木 祐一
Méli Mél'Anges Méli Mél'Anges Méli Mél'Anges
18:00~22:00(最終入店 20:30)
定休日 : 火 / 水曜日
7:00~10:00(l.o9:00)
定休日 : 火 / 水 / 木曜日
Dinner
Winter
Joyeux Noël
クリスマス限定メニュー 12/19~25
Méli Mél'Anges
La Belle Soirée
記載以外にもソムリエおすすめのワインメニューがございます
※ 写真はイメージです
※ 写真はイメージです
※ 写真はイメージです
Breakfast
朝の静けさが満ちる時、澄みきった空気に包まれながら
那須高原の大いなる自然が、窓一面に広がり
最上階の特等席で始まる贅沢な朝。
心にゆとりを運ぶ朝食のひとときに、
"スペシャリテ"の名を冠した「いちごのフレンチトースト」
ここだけの、とびきりの甘い体験
ひとくち頬張れば、ほのかな苺の香りが朝の光とともにそっと心を包む
新しい一日の幕開けを優しく彩ります
Breakfast
18:00~22:00(最終入店 20:30)
定休日 : 火 / 水曜日
7:00~10:00(l.o9:00)
定休日 : 火 / 水 / 木曜日
那須高原の自然に囲まれ温泉やプールなどの施設やネイチャーツアーなどのアクティビティーが充実した高級リゾートホテル。那須ガーデンアウトレットからも便利なアクセス。
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