レストランスタッフのおすすめ

みなさま、こんにちは

菜す乃のぬまです

 

秋といったら美味しい食材がいっぱいありますよね～

今回菜す乃からご紹介するのは、

今が旬のこちら

 

北海道産の秋刀魚

 

口先がほんのりと黄色いことと目が綺麗なものは鮮度が抜群の証拠

秋刀魚には血液の流れを良くしたり、病気を予防する効果があります

 

みなさん、秋刀魚の由来はご存知ですか～

秋に旬を迎え、よく捕れることと細い柳葉形で銀色に輝く魚体が刀を連想させることからだそうです

 

菜す乃では秋刀魚を・・・

炭火焼または刺身でご用意しますよ～

 

今が旬の秋刀魚をぜひ菜す乃でいかがですか

皆様のお越しをお待ちしております