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ホテルエピナール那須
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ジョニーのおいしいレストラン


夏の思い出!

2018年9月24日

みなさん

こんばんわ!

しばらくブログを更新できていなくてすみません。

ついついサボってしまいましたが アップする題材は

沢山ありますので

少しずつ ご紹介していきますね!

夏の思い出!

毎年恒例の食育ツアーの模様です。

提携農家さん「百姓はたけやま」さんの

農園で収穫体験の一部です。

今年は初めて ドローンで撮影してみました。

こうやって見るとやっぱり 那須って 大自然だなぁ~~と

感じるシーンですね!

大人気のツアーで、大体一度参加されるとリピートされる方が

多く 今年で4年目・・・8年目・・なんて方も沢山いるので

私自信も楽しいイベントです。

皆さんも来年来てね~~~!

by ジョニー

ジョニーのおいしいレストラン


リニューアルオープン ”新 菜す乃!”

2018年6月29日

2018.06 新菜す乃(旧レモンバーム)が

 新しく生まれ変わりました!!

S__5709827

今までは”レモンバーム”という アラカルトレストランとして

ご利用いただいておりましたが

この6月1日より「新菜す乃」として生まれ変わりました。

レストラン入り口は 大谷石をモチーフに!

S__5709832

店内も少しシックな感じに!

菜す乃の会席料理を単品でお楽しみいただけるよう

気軽に食べれる ワンランク上の居酒屋を!

S__5709834

席数は若干少なく お客様のテーブル間隔を広げ

落ち着いた感じに・・!

S__5709837

奥に見えるのが 菜す乃

S__5709829

以前よりの菜す乃はそのままに!

新しいメニューもたくさんできましたので

少しずつ ご紹介していきます。

ランチのお勧めは こちら  

 『とちぎ軍鶏出汁ラーメン(シャモソバ)』

軍鶏そば(ラーメン)

菜す乃料理長荒井の力作!

 お野菜しゃぶしゃぶの軍鶏スープがお客様に好評でしたので

このスープを生かして 和食の職人が拘ったラーメン!

私に何回もダメ出しされて 何度も試作&試食を繰り返し

完成した 荒井の思いのこもった和ラーメン!

是非 一度お試しください。

待ってま~~~す!

 

 byジョニー

 

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