レストランスタッフのおすすめ

皆さんこんにちは！菜す乃のルンルンです

前回に引き続き

『和（なごみ）』

のコースメニューの中から食事をご紹介したいと思います

今回は２つからお選びいただけます。

①鮎潮めし

塩焼きにした鮎と生姜を鮎のアラで取った出汁で炊き込みました！

この時期しか楽しめない一品です！

※こちらはイメージ図です。

②梅そうめん

白醤油をベースにしたつゆに梅肉をのせ、旬のかぼす、紫蘇、茗荷をあしらっております！

さっぱりと召し上がって頂ける一品です！

２つとも夏らしい一品で迷ってしまいますね

おまけで甘味も紹介させていただきます！！

青竹あんみつは以前こちらのブログでも紹介させていただいた、宇都宮にある『若山農場』の竹を器に使用しております！

中には那須天然水のゼリー、酒粕アイス、寒天、白玉、自家製の塩小豆、スイカが入っております。

見た目にも涼しい一品です！

夏メニューは6月1日～8月31日までとなっておりますので、

内容等、気になった方は是非　和匠ダイニング菜す乃　のホームページを御覧くださいませ！

※変則的な営業日程となっておりますので、ご予約の際はご確認よろしくお願いします。