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★★★三ツ星を目指して


ワイン好きにはたまらない...(第3弾)

2018年11月8日

🍁こんにちは🍁

メリメランジュのこじまゆ🐷です!!

朝晩冷え込む季節になりましたが皆様元気にお過ごしですか?👍

那須の山は綺麗に色付いています🍁

そんな紅葉も終わってしまいますね...🍂🍂

m-s-DSC04742

くれぐれも

体調管理には気をつけてくださいね🌟

 

さっそくですが今回は

前回、前々回と

11月20日に行われるイベント

についてご紹介しましたが...

今回も第3弾としてお届けします!!

(フィナーレを迎えます...💦

お付き合いください🙇

(第1弾と第2弾の内容はこちらをクリック

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

https://www.epinard.jp/blog/melimelanges)

 

第3弾は...

赤ワインについて詳しくご紹介します🍷

 

今回イベントでご用意している赤ワインは、イタリアを代表する

ラ・スピネッタ社のカンペ バローロです🙋

 

バローロは濃厚な味わいから別名

「ワインの王様」とも呼ばれています!!

 

s-IMG-2134

 

そんな

ラ・スピネッタ社のカンペ バローロですが

イタリアのピエモンテ州にあるバローロ村で

ネッビオーロという葡萄品種

から造られているワインです💁

(※ピエモンテ州・・・イタリアの北西部に位置する州)

 

ネッビオーロは昔から伝わる伝統ある品種

第1弾でもご紹介をしましたが

来日する、ジョルジョ・リヴェッティ氏が

個性を大切にしながら

丹精こめて醸造しています

 

 

ネッビオーロは

芳醇な果実味と上品なタンニン心地よい酸が印象的なワインな為

バランスの良いワインを造るには

長期熟成が必須!!

となっています⭐️

(※タンニン・・・ワインの渋みを感じさせる成分)

そこで今回は

10年間の間熟成させている

2008年のヴィンテージをご用意しています💫

 

飲み頃を迎えたバローロ

を是非お楽しみください❤❤

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております...🙇

 

 

 

 

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