★★★三ツ星を目指して

こんにちは

メリメランジュのこじまゆです！！

朝晩冷え込む季節になりましたが皆様元気にお過ごしですか？

那須の山は綺麗に色付いています

そんな紅葉も終わってしまいますね．．．🍂🍂

くれぐれも

体調管理には気をつけてくださいね

さっそくですが今回は

前回、前々回と

11月20日に行われるイベント

についてご紹介しましたが．．．

今回も第3弾としてお届けします！！

（フィナーレを迎えます．．．）

お付き合いください‍

(第1弾と第2弾の内容はこちらをクリック

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

https://www.epinard.jp/blog/melimelanges)

第3弾は．．．

赤ワインについて詳しくご紹介します

今回イベントでご用意している赤ワインは、イタリアを代表する

ラ・スピネッタ社のカンペ　バローロです

バローロは濃厚な味わいから別名

「ワインの王様」とも呼ばれています！！

そんな

ラ・スピネッタ社のカンペ　バローロですが

イタリアのピエモンテ州にあるバローロ村で

ネッビオーロという葡萄品種

から造られているワインです

（※ピエモンテ州・・・イタリアの北西部に位置する州）

ネッビオーロは昔から伝わる伝統ある品種で

第1弾でもご紹介をしましたが

来日する、ジョルジョ・リヴェッティ氏が

個性を大切にしながら

丹精こめて醸造しています

ネッビオーロは

芳醇な果実味と上品なタンニンで心地よい酸が印象的なワインな為

バランスの良いワインを造るには

長期熟成が必須！！

となっています⭐️

（※タンニン・・・ワインの渋みを感じさせる成分）

そこで今回は

10年間の間熟成させている

2008年のヴィンテージをご用意しています

飲み頃を迎えたバローロ

を是非お楽しみください

皆様のご来店を心よりお待ちしております．．．