★★★三ツ星を目指して

メリメランジュのゆうちぇるです

朝・夕冷え込む季節になり吐く息も白くなる頃となりました

冬はすぐそこまで来ているようですね

今回は皆さんに年に一度のワインのイベントで 

「11月の第三木曜日」という言葉を聞いてピンと来る方も

いらっしゃるんじゃないでしょうか ？

そうです！！

ボジョレー・ヌーボーの解禁日ですっ！

今年は本日11月15日（木曜日）が解禁日です！

 本日より、メリメランジュではロゼ、

白、赤のプリムールを限定販売しております

ところで皆さんプリムールという言葉をきいたことありますか？？

フランス語で「新酒」（その年に収穫したブドウで造られた新酒）のことを意味します

今回は、

そのプリムールのロゼ、白、赤ワインの三種類を

ご紹介します！！

「ボジョレー・ロゼ・ヌーヴォー」

ロゼワインのプリムールは、ボジョレー地区でも極少量しか造られていない、

希少な新酒です

香りや味わいにふくらみがあるフルーティーな辛口で、
飲みやすさ、そして余韻の心地よさから女性にも人気のワインです

次に白ワインは「ルイ・ジャド　マコン・ヴィラージュ　プリムール」

フランスのブルゴーニュ地方、マコネ地区の厳選されたシャルドネ品種のブドウを使用し

細かいところまで注意を払い、丁寧に醸造した少量生産の白ワインです

フレッシュな花々の香りとレモンのような心地よい酸味をもった

フルーティーさが特徴的です

そして最後に、ヌーボーといったらやっぱり赤ワイン！！

「ルイ・ジャド　ボジョレー・ヴィラージュ　プリムール」

 ルイ・ジャドでは毎年ヌーヴォーワインを特別に製造するのではなく、

通常のヴィラージュワインを醸造する中で厳選したブドウを醸造し

溌剌とした果実味とフルーティーな味わいで少しコクを持たせ

プリムールとして出荷しています

つまり、ルイ・ジャド社のプリムールは若々しさを楽しめるだけでなく、

味わい深い本物のワインであり、果実味のみが特徴の一般的なヌーヴォーワインとは

全く別物の赤ワインです 

柔らかな口当たりと丸みがあり、フレッシュなのに豊かでリッチな味わいで

その中からフルーティーな新鮮さを楽しむことができます

今月末までの限定販売をしておりますので

この時期だけに飲むことができるワインをメリメランジュにて

楽しまれてみてはいかがでしょうか？？