/home/vuser05/4/5/0070754/www.epinard.jp/blog/wp-content/themes/epinard-new/single.php

レストランスタッフのおすすめ

Nasu Blog Street那須ブログストリート

レストランスタッフのおすすめ

贅沢なお肉!2016年2月7日

皆様こんばんは!
菜す乃すずでございます。

寒くなってきて雪が降ってきたと思ったら・・・・
また暖かくなったりと・・・ややこしいですね!

さてさて、今回ご紹介するのは
とちぎ和牛のエージングビーフのご紹介です。

DSCF6265

エージングビーフ・・・最近ではテレビなどでも
耳にする言葉になって来ましたよね

エイジングビーフとは、
1ヶ月ほど乾燥熟成させたお肉のこと。
旨味が凝縮して、6割程度しか取れない貴重なものなんだとか!

要は、水分を抜いて旨味をギュっと詰め込めたお肉です。

独特の・・・まるで香ばしいナッツのような香りが
食欲をとってもそそられます!

さて、こちらのエイジングビーフ、
菜す乃では もも肉 ランプ の食べ比べが出来ます!
しかも一口サイズなのでちょっとした酒の肴にも◎

DSCF6263

二種類のソースと岩塩を添えております(写真は二人前)

1人前500円でのご提供です

コース内のアップ料金で出してるエイジングビーフは

ホルスタインという外来種の牛なんですが…(味はもちろんばっちり)

こちらの一品料理はとちぎ和牛でのご用意なので!!!

是非皆様、菜す乃に足を運んでみて下さいませ・・・!!

 

なんと。耳よりの情報で、限定20食だそうです

食べたい方はお早めに!皆様のご来店心よりお待ちしております!

 

*すず*

前後の記事