レストランスタッフのおすすめ

こんにちは！菜す乃のともみーぬです

 

この時期になると酒蔵に飾られるコレ！！何だか知っていますか？

知っていたあなたは酒通！！

これは杉玉と呼ばれ、酒屋や酒蔵の軒先に吊り下げられるもので

『新酒ができたよ』という印。

 

日本酒には四季があり、同じ銘柄でも季節ごとに違った味わいを楽しめます。

初しぼりとは、言わばその年のトップバッター！！！

　新米で仕込んだお酒を『新酒』

　新酒を最初に絞ったものが『初しぼり』と呼ばれ

火入れをせず、熟成させていないお酒で果実系のフルーティーで華やかな香りが特徴です。

 

菜す乃では、地元栃木の地酒にこだわり初しぼり飲み比べセットとしてご用意致しました

 

せんきん　　活性にごり　　　　　『仙禽』

飯沼酒造　　純米吟醸　　　　　　『姿』

小林酒造　　純米吟醸　　　　　　『鳳凰美田』

松井酒造　　純米吟醸無濾過生原酒『松の寿』

惣誉酒造　　純米吟醸　　　　　　『惣誉』

 

上記の中からお好きなものを3種類お選びいただけます。

 

飲み比べてお気に入りのお酒があったら一合でもご用意できますよ

それぞれお勧めの飲み方があるのでご来店の際にスタッフにお声がけください。

年に一度だけ出荷される特別なお酒をちょっと違った飲み方で楽しんでみてはいかがでしょうか？