レストランスタッフのおすすめ

こんにちは、菜す乃のみゅうみゅうです！

新緑の爽やかな風が心地よい季節になりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

今回は、みゅうみゅうおすすめの日本酒【会津娘】をご紹介！

会津娘は、麹が造りやすく、日本酒に適した五百万石米(ごひゃくまんごくまい)を使用しているため

お米の旨味とさっぱりとした口当たりに、ピリッと喉の奥に感じる辛味のバランスがとれたお酒になります

福島県以外のお店で購入するのは、なかなか難しく実際にお店に行き購入してきました！

その中でもおすすめの会津娘を2つピックアップしちゃいます！

まず1つ目は、「会津娘　芳醇純米酒上汲み」

上汲みは、「渡辺宗太商店」さんが「髙橋庄作酒造店」さんに依頼をして作られているため、

渡辺宗太商店さんでしか手に入れることができない貴重なお酒になります！

甘さとコクのバランスが取れた味わいが特徴的でお刺身や馬刺しとの相性が抜群です！

2つ目は、「会津娘　芳醇純米にごり酒」

にごり酒とは、蒸米、米麹、酒母、水を加えた「醪」発酵させ、粗い網などで濾すことで、

酒粕を多く残し、白く濁った状態に仕上げることをいいます

旨味をしっかり感じることができ、すっきりとしたキレの良い味わいとなっています！

串揚げの盛り合わせなど揚物にもおすすめです!

どちらも数量限定で一合　1450円になります！

お食事とご一緒にいかがですか？

皆さまのご来店お待ちしております