レストランスタッフのおすすめ

こんにちは、菜す乃のみゅうみゅうです！

暑い日が続き、本格的な梅雨が始まりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

今回は日本酒好き待望の「DATE（ダテ） SEVEN（セブン）」 をご紹介しちゃいます！

DATE SEVENとは、2015年から始まり宮城県の7蔵（勝山、墨廼江、伯楽星、山和、萩の鶴、浦霞、黄金澤）が集い、

それぞれの工程を分担し酒造技術・酒質向上を目指し一つのお酒を造り上げるプロジェクト！

伊達藩(DATE)＝宮城で酒造りをしている7人の勇者(SEVEN)という意味が込められています。

その中でも今年は「浦霞」と「伯楽星」がリーダー蔵になり造られています！

まずは、『浦霞style　－海ボトル－』

上品な甘みとコクがありながらも、スッと抜ける爽やか酸味のとれた味わいが

竜田揚げや牛モツ味噌煮込みと相性抜群です！

「浦霞の酒造り」がある宮城県塩竃市から”海”をイメージし、水の流れや、島の形を

連想させるボトルデザインになっています

続いて、『伯楽星style－山ボトル－』

メロンのような熟した甘みとはっきりとした酸味がきいており、バランスのとれた味わいになっているため、

馬刺しや、出汁巻きなどのあっさりとしたお料理がおすすめです！

「伯楽星の酒造り」がある宮城県川崎町から”山”をイメージし、等高線を取り入れ

山の高さを表現したボトルデザインになります

数量限定で予約販売していたので、菜す乃も見逃せないと思い予約しちゃいました！

菜す乃では、グラス2杯セットで2,450円（込み）での販売予定です

お食事をしながら、大切な人との旅の思い出にいかがですか？

皆さまのご来店お待ちしております