那須が大好き！

こんにちは～！！

入社２年目を迎えたさりぴーです

まだまだフレッシュさを忘れず、

みなさまに旬の那須の魅力をお伝えできればと思っております

さーてさてさて・・・

今回ご紹介するのは、

4月3日より始まったツアーが

＼＼★アスパラ収穫体験ツアー★／／

こちらのツアーは毎年人気のツアーです

収穫体験をさせて頂く場所は、

ホテルエピナール那須からおよそ車で50分、

栃木県大田原市にございます「ジョセフィンファーム」さん

ジョセフィンファームさんは、

ホテルエピナール那須でとってもお世話になっておりまして、

ホテル内にございますレストラン

NASUバイキング「エルバージュ」、

那須のフランス料理「メリメランジュ」

ここで出しているヨーグルトやジャムはジョセフィンファームさんで

作られているものなんです

ジョセフィンファームさんからとことこ歩いて約5分・・・

アスパラガスのビニールハウスにとうちゃーく

こちらの中で専用のカマで刈って頂きます

収穫して頂くアスパラガスは、

太く大きく、とっても甘くて美味しいです！！！

アスパラガス大好きなさりぴーも一緒に収穫させてもらいました

自分で刈ったアスパラガスは100g200円で買い取りして頂いております(^^)

また、買い取る際にも、

グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスも

販売しておりますので、足りないなあと思った方でも追加購入できます

収穫したあとは、

ヨーグルトやジャムなどのジョセフィンファームさんで作っている

商品を購入できます

収穫したアスパラガスで

天ぷらにしたり、シンプルに茹でたり

様々な調理方法はあると思いますが、

お料理するのが、わっくわくわくですね

ただ、アスパラガスは生長の早い野菜ですので、

本来は刈ったら（買ったら）、その日に食べきってしまう方がよいでしょう

しかし、保存する際はラップに包み、またはポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で

2～3日なら鮮度があまり落ちずに保管できるでしょう

保管の際は必ず縦に入れて保管

ぜひ！この機会に、

参加してみませんか？？

みなさまのご参加、心よりお待ちしておりますm(__)m

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