レストランスタッフのおすすめ

こんにちは、メリメランジュのハタケです 今回は12月から始まった冬のコース料理を紹介したいと思います まずは『ラ・ベルソワーレ』コースからおすすめの料理を２品。 一品目は魚料理【鮮魚のポワレ　ブイヨンドレギュームのナージ…

こんにちは！菜す乃のみゅうみゅうです！皆様いかがお過ごしですか？ 日が暮れるのが一段と早くなり、夜が長く感じられるようになりました。   最近は冷たい風が吹き上着が手放せなくなりましたね そこで今回は冬の旬のお…

こんにちは！ Komorebi Tableのナカムラです   ここの所急に寒くなり、 那須連山も少し雪をかぶっておりました🏔 今年の冬も綺麗な雪化粧した那須高原が見られるのを今からワクワクしてお…

  皆さまこんにちは バイキングエルバージュのフロルです   前回に引き続き朝食からのご紹介 なんと雰囲気がガラリと変わりました   その中から今回ご紹介するのは パンコーナー  …

こんにちは。メリメランジュのハタケです。 今回は日本の新酒ワイン『ヌーヴォ』の紹介をしていきます。 11月21日が解禁日となる『ボジョレー・ヌーヴォ』 解禁日を心待ちにしている人も多いと思いますが、 実は日本のヌーヴォは…