レストランスタッフのおすすめ

皆さんこんにちは！メリメランジュのハタケです。 今回は来月から始まる夏のコース料理をひと足早くご紹介しようと思います。 まずは『ラ・ベルソワーレ』コースからおすすめの料理を２品。 １品目は前菜【那須野菜と海の幸のパナシェ…

こんにちは！今回から担当することになりました菜す乃2年目のみゅうみゅうです！！ ともみーぬ先輩に代わりまして、菜す乃の旬の情報をお届けしてまいります よろしくお願いします！     今回ご紹介するのは…

こんにちは！！ Komorebi  Table　のナカムラです 今日の那須高原ですが綺麗な木々の葉が顔を出しはじめ 天気は晴れたり、雨だったりと色々な表情を見せてくれています。   そんな那須高原の新緑が綺麗に…

    皆さんこんにちは☀️ バイキング会場エルバージュのフロルです 蒸し蒸しする日が続いているようですが 皆さまはいかがお過ごしですか？     そん…

皆さん、こんにちは！メリメランジュのハタケです 前回に続き春のコース料理を紹介しようと思います。 今回は『Méli Mél’Anges』コースからおすすめの料理を2品。 まず１つ目は魚料理【サワラのロティ　ブ…