レストランスタッフのおすすめ

こんにちは！ メリメランジュのゆかゆかです   本日も春メニューのご紹介をします この中から私のおすすめは２つ   『素材をふんだんに愉しむ「栃木しゃも」のデクリネゾン』 デクリネゾンとは、フランス語で様々な調理方法でひ…

こんにちは！菜す乃のともみーぬです。 皆様、日本酒に四季があるのをご存知ですか？   冬　　『新酒』呼ばれ、その年の秋にとれた新米で仕込んだもの。 　　　火入れなど手を加えず、できたて、しぼりたてが味わえる。 …

こんにちは Komorebi Table（コモレビテーブル）のナカムラです テレビでは桜の開花のニュースが見られるようになりました！ 那須はまだ桜は咲いていませんが、 暖かい日が多くなり、体も心もポカポカしてくるようです…

    「三寒四温」という言葉をご存知でしょうか 寒い日が３日ほど続いた後に 暖かな日が４日ほど続きそれを繰り返し 春を迎えるといいます     今回はエルバージュの春のフェアのご…

こんにちは！ メリメランジュのゆかゆかです   ３月から春メニューが始まりました この中から私がオススメする料理を紹介します   『新緑のタブレ　那須野菜と海の幸のマリアージュ」 とっても可愛くて写真…