レストランスタッフのおすすめ

こんにちは！！菜す乃のともみーぬです 今回は、今が旬！！！ エピナールの契約農家『ジョセフィンファーム』から届くアスパラガスのご紹介！   え？またグリーンアスパラの紹介と思いました？いやいや、ちょっと待ってー…

こんにちは！！   Komorebi　Table（コモレビテーブル）のナカムラです 日中は暖かく、木々には新しい葉が芽吹いてきました。 鮮やかに緑に染まる那須高原が待ち遠しいですね     …

  みなさんこんにちは ここだけの話、ホテル近隣の桜は まだもう少しご覧いただけるようです 桜の情報はこちらにてご案内中です！！ 今回のブログではエルバージュの旬をフロルがお届けします    …

こんにちは！ メリメランジュのゆかゆかです   本日も春メニューのご紹介をします この中から私のおすすめは２つ   『素材をふんだんに愉しむ「栃木しゃも」のデクリネゾン』 デクリネゾンとは、フランス語で様々な調理方法でひ…

こんにちは！菜す乃のともみーぬです。 皆様、日本酒に四季があるのをご存知ですか？   冬　　『新酒』呼ばれ、その年の秋にとれた新米で仕込んだもの。 　　　火入れなど手を加えず、できたて、しぼりたてが味わえる。 …