★★★三ツ星を目指して

こんにちは！

メリメランジュのゆかゆかです

 

本日はメリメランジュオリジナルのソフトドリンクをご紹介いたします！

『自家製ジンジャエール』

実はメリメランジュで１から手作りしているドリンクなのです

今回は特別に仕込んでいる裏側もお見せいたします

まず、生姜細かくカットしていき、ミキサーにかけてペースト状に仕上げます

この時点でとっても生姜の良い匂いがしますよ！

この後に鍋に移して、蜂蜜と砂糖を加え、しっかりかき混ぜると水分が飛んでトロトロになります

↓　↓　↓　カラメル色になりました　↓　↓　↓

 

 

完成がこちら！！

クラブソーダと割ってお召し上がりいただけます

よく目にするジンジャエールと違い、

メリメランジュの自家製ジンジャエールは口に含むと初めに蜂蜜の甘みが広がり、

後から生姜の風味がくるのでとても癖になる美味しさです

これからの寒い冬にはぴったりの体が温まる１杯です！

人気があるドリンクなので是非一度召し上がってみてください

 

今回はここまでです！

次回もお楽しみに

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