レストランスタッフのおすすめ

みなさま　こんにちは

オークレールのコロスケです

ただいま改装中のオークレールとエピドールですが

７月１日（金）より新店舗　

『Komorebi Table（コモレビテーブル）』として

リニューアルオープンいたしまーす

今回は新しくメニューに加わるランチプレートをご紹介いたします

国産黒豚のサルシッチャのランチプレート

国産黒豚の生ソーセージを焼き上げてさっぱりとした赤キャベツのピクルスを添え

国産小麦を使用した自家製パン・オ・ロデブのパンでサンドしました

プレミアムヤシオマスの冷製スモークサンドプレート

栃木県ブランド”プレミアムヤシオマス“は日光連山から湧き出る”弘法水”の中で育ちクセがなく

甘みも感じておいしいですオリーブオイルとハーブでマリネした

ヤシオマスをスモークしソフトフランスにクリームチーズと一緒にサンドしました

那須御養卵の卵サンドとフルーツサンドのプレート

ブランド卵の”那須御養卵“をたっぷり挟んだ卵サンドと

地元農家さんの育てるフレッシュの苺とクリームのサンドです

ふわふわのパンはどちらもプレミアムホテルブレッドの”絹肌”を使用してます

まだ改装中ですが今からとてもワクワクしています

みなさまのご来店お待ちしておりまーす