レストランスタッフのおすすめ

こんにちは！メリメランジュのマルです

 

12月に入り、クリスマスが近づいてきましたね

1年の中で特に大好きなイベントなので今から待ち遠しいです・・・

 

そんなマルから今回はメリメランジュのクリスマスディナーのご案内です！！

 

 

12月19日（金）～12月25日（木）の1週間限定の特別コース『Joyeux Noël（ジョワイユ ノエル）』です

全8品のコース料理なのですが、その中から2品ご紹介させていただきます

 

1品目　『ファランドール ド レギューム　皿の上で踊り煌めく旬野菜』

 

 

こちらは、那須産のお野菜を使ったスペシャリテのお料理です！

色とりどりのお野菜やピューレを、クリスマスリースをイメージして

盛り付けております！那須とクリスマスらしさを兼ね備えた１品とても綺麗ですよね

また、中にはお米のフリット（素揚げ）もあるので、食感の違いもお楽しみいただけますよ

 

 

 

2品目　『那須野ヶ原牛のトゥルト　ボルドレーズ　セロリラブ』

 

 

クリスマスの特別な日を彩るメインディッシュです

「トゥルト」というのは、小さな帽子を意味するのですが、

フランス料理では、「パイ包み焼き」を指すお料理です

また、ソースにはボルドーワインを使用しております

お肉の旨味と芳醇な香りの調和をお楽しみください

 

 

 

 

 

いかがでしたか？こちらにご紹介しきれなかった他6品もとても魅力的なお料理です

クリスマスのご予定を考え中の方や気になった方はぜひ！！

お席もまだまだ空きがございます

皆様のご予約お待ちしております

 

 

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