レストランスタッフのおすすめ

 

こんにちは！今回から担当することになりました菜す乃のさあやんです！

みゅうみゅう先輩に変わりまして菜す乃の情報を発信していきますので、

皆さまこれからよろしくお願いします

 

記念すべき第一回は夏メニューの至極コースの中から、おすすめをご紹介します！

コースメニューはこちら

 

炭火　「さくら鮎炭火焼き」

　

 

さくら鮎は栃木県さくら市で生産されているブランド鮎なんです！

豊かな名水で育った鮎を炭火で香ばしく焼き上げていて、頭から尻尾まで余すことなく

お召し上がりいただけます

一緒に添えられている菜す乃自家製の蓼酢（たでず）はピリッとした辛味や酸味がありつつも

鮎の旨味を引き立てくれて相性バッチリな組み合わせです

 

続きまして7月7日解禁のあの日本酒を一緒にご紹介させてください

昨年に引き続き大人気の「DATE（ダテ） SEVEN（セブン）」を今年も菜す乃でご用意しています！

 

DATĒ SEVENは宮城県の7つの酒造により共同醸造されている日本酒です

今年のリーダー蔵は山和酒造店と川敬商店で「オール宮城で世界に挑む」をコンセプトに、

宮城県産のお米を使用してできているお酒となってます！

 

まずはこちらから

◎山和style -澄み渡る白-

 

華やかな香りと旨み、コクが印象的な食中酒なので、

串揚げ盛り合わせ、那須どり竜田揚げなどのおつまみメニューとご一緒にいかがでしょうか

ラベルは勇ましい親獅子の品格と清々しさを表現しているそうです

 

続きまして、、

◎黄金澤style -華やぎの赤–

 

フルーティーな香りと甘みがあり、乾杯やデザートに合うお味となっています！

菜す乃の人気デザート、季節のフルーツの水ゼリーと合わせてみてはいかがでしょうか

ラベルはしなやかに跳ね出る仔獅子の華やかさと気品が表されています

 

 

今年のラベルは親獅子と仔獅子が対になる歌舞伎デザイン！！かっこいいですよね

 

菜す乃おすすめのお料理と日本酒を楽しみにエピナール那須に是非お越しください！

皆さまのご来店お待ちしています