レストランスタッフのおすすめ

    皆さんこんにちは 日中と夕方の寒暖差が激しく 本格的な秋を感じる季節となりました     フロルは耐えられず ヒートテック引っ張り出しました 那須の夜は冷えるので温かくして…

こんにちわ！メリメランジュのハタケです 今回はメリメランジュの隣にあるワイン＆カクテルバー【ラ・ステラ】の紹介をします 営業時間は18：00～23：00（ラストオーダー22：30） 店内はこんな感じです。とても落ち着いた…

 こんにち菜す乃のともみーぬです   今回は 戻りカツオの藁焼きをご紹介したいと思います！     高温でさっと炙り、藁の香りをまとわせ旨味を閉じ込めました。 この時期は脂がのっていて『トロ…

    秋の香りをのせた風を感じたと思ったら 夜露に濡れる道路を見て秋本番を感じる今日この頃 皆様いかがお過ごしですか？     バイキング会場エルバージュ店内は 秋、ハロウィンカ…

皆さんこんにちわ！メリメランジュのハタケです 今回は秋のコース『メリメランジュ』からおすすめの料理を2品紹介したいと思います。 まずは【栃木県産鰻とフォアグラのラケ　ポルト酒の香り】です。 これは地元那珂川産の鰻にポルト…