食をテーマにした旬を愉しむ美食の集い ル・クラブデリス
ホテルエピナール那須では、食への取り組みで掲げる「５つのポリシー」の一つとして『食文化の発信、追及、創造』があります。
その一環として、新旧問わず、これまでの枠にとらわれないスタイルの『食』を愉しむ集い「ル・クラブ・デリス」を発足し、日本料理、フランス料理、シノワ（中華とフレンチによる創作料理）、お茶会の４カテゴリーにてイベントを開催いたしております。
テーマはいろいろ。究極の食材を使ったお料理と日本酒やワイン、時には音楽や絵画との融合。
日本の伝統文化「茶道」と古典芸能との融合。中国料理を那須高原風にアレンジした那須ヌーベルシノワ。
文化や食をテーマにした「美食の集い＝ル・クラブ・デリス」を是非お楽しみくださいませ。
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ル・クラブ・デリス次回開催予定
開催予定
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美と健康にこだわったメニューをご用意いたしました。
総料理長菅井の巧みの技で至福のひと時をどうぞ・・・。- 日程：2012年2月13日(月)14日(火) 18:00又は18:30
- 会場：旬菜鄙会席「那珂川」
メインタワー1階 - 定員：限定40名様
- 料金：10,500円(ル・クラブデリス会員 9,800円）
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ワインとディナーの夕べ
～世界が認める『シャトーメルシャン』と那須フレンチの饗宴～- 日程：2012年2月28日(火) 18:15～
- 会場：高原のフランス料理「ラ・ヴェルデュール」
メインタワー13階 - 料金：14,800円(ル・クラブデリス会員 13,000円）
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過去のイベントレポート
ご覧になりたいテーマをクリックすると、選択したテーマのイベントレポートが表示されます。
- 2011年11月23日・24日開催 「なでしこカルテットが奏でる「癒し」のクラッシック音楽 15皿で綴る魅惑のフレンチと共に」
- 2011年8月9日開催 「ワインとディナーの夕べ 新たな那須フレンチへの出発」
- 2011年2月23日開催 「ワインとディナーの夕べ テロワールを最大限に活かす銘醸ワイナリーと那須フレンチの饗宴」
- 2010年11月24日25日開催 「ワインとディナーの夕べ ～19世紀のフランス 偉大なる料理人「エスコフィエ」とその時代の音楽
- 2010年6月29日開催 「ワインとディナーの夕べ 秀逸ワインと様々なフランス食文化のアナリーゼ」
- 2010年2月23日開催 「ワインとディナーの夕べ 自然農法の醍醐味と南仏の粋を味わう」
- 2009年11月25日26日開催 「アートフェスタ那須2009 五感で味わうロートレックとその時代」
- 2009年6月30日開催 「ワインとディナーの夕べ フランス秀逸ワインと初夏の厳選素材のコンチェルト」
- 2009年2月25日開催 「ワインとディナーの夕べ チリの名門ワインと那須フレンチのランコントル」
- 2008年11月27日開催 「ワインとディナーの夕べ 国内トップソムリエを迎えて」
- 2008年7月1日開催 「ワインとディナーの夕べ 南フランス銘醸ワインと郷土料理の魅力」
- 2008年4月15日開催 「銘醸ワインとディナーの夕べ“シャトー・ド・キュガ”」
- 2007年12月7日開催 「ワインとディナーの夕べ」
- 2007年10月30日開催 「ワインとディナーの夕べ ヴァイオリンと美食のハーモニー」
- 2007年5月29日・30日開催 「ジャパニーズワインとディナーの夕べ」
- 2006年11月28日・29日開催 「ワインとディナーの夕べ ブルゴーニュ地方銘醸ワインとフルコース料理」
- 2006年5月30日開催 「ワインとディナーの夕べ ボルドー地方銘醸ワインとのガラ・ディナー」
- 2011年9月24日・25日開催 「至極会席 ～北海道極上海の幸 秋の味覚と共に～」
- 2011年1月19日開催 「至極会席 ～最高級和牛松阪牛と幻の高級魚クエの饗宴」
- 2010年8月21日22日開催 「至極会席 ～房総産伊勢海老と鮑～旬の素材を洗練された技で」
- 2010年4月22日開催 「至極会席 栃木軍鶏と伝説の岩茸～日本酒と共に愉しむ～」
- 2010年1月17日開催 「至極会席 冬の味覚『越前蟹』『三陸産牡蠣』『すっぽん』と伝統の技」
- 2009年8月22日23日開催 「至極会席 大間の本鮪と三陸産鮑～ロイヤルブルーティーと愉しむ～」
- 2009年4月19日開催 「至極会席 大地の息吹を感じる春暖会席」
- 2008年8月23日・24日開催 「至極会席 あわび、はも、天然鮎」
- 2008年2月16日開催 「至極会席 佐渡天然とらふぐと氷見寒ぶり」
- 2007年8月25日・26日開催 「至極会席 伊勢海老と天然活うなぎ」
- 2007年2月10日開催 「至極会席 天然とらふぐと栃木産すっぽん」
- 2010年5月23日開催 「那須ヌーベルシノワ 地野菜と新中国料理のコラボレート オリエンタルな色彩～」
- 2009年5月31日開催 「那須ヌーヴェルシノワ 新感覚の中国料理 那須フレンチとの融合～二胡の調べ～」
- 2008年5月27日開催 「新感覚の中国料理 那須ヌーヴェルシノワ」
- 2010年3月7日開催 「桜舞の宴 上方舞に触れ、日本文化の粋に親しむ」
- 2009年3月28日開催 「茶事教室 落語とお茶を愉しむ会」
- 2008年3月16日開催 「春のお茶会」
- 2007年3月6日～8日開催 「幻の茶事 茶飯釜」
- 2006年8月24日開 「茶懐石 新涼の懐石～秋涼し～」
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ご予約・お問い合わせ
- ホテルエピナール那須 ル・クラブ・デリス事務局
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TEL. 0287-78-6620
〒325-0302 栃木県那須郡那須町高久丙1
TEL. 0287-78-6000(代表)
